Đăng nhập
Quánh 18cm Kaiyo [G30425]
Giới thiệu:
Quánh đúc inox Tri-Ply Kaiyo 18cm là sự kết hợp liền khối của inox 304 – lõi nhôm – inox 430, dẫn và giữ nhiệt đồng đều để món chín nhanh, thơm ngon mà hạn chế cháy dính. Cán đúc đặc cầm chắc tay, thân quánh dày dặn sáng bóng, dễ vệ sinh và bền bỉ theo năm tháng. Dùng tốt trên mọi loại bếp kể cả bếp từ, từ nấu sốt, kho, hầm nhẹ đến hâm sữa đều gọn gàng. Một chiếc quánh nhỏ mà “đa nhiệm”, an toàn và tiết kiệm cho căn bếp ấm của gia đình.
Công dụng:
- Dẫn & giữ nhiệt đều khắp thân (lõi nhôm kẹp giữa inox) → nấu nhanh, hạn chế cháy khét cục bộ.
- Phù hợp nấu sốt, kho, canh nhỏ, cháo, hâm sữa… khẩu phần 1–3 người.
- Inox 304 lòng quánh an toàn thực phẩm, không bám mùi, dễ chùi rửa.
- Dùng được mọi loại bếp: gas, hồng ngoại, bếp từ.
Thành phần:
1. Thân quánh 3 lớp liền khối (Tri-Ply):
- Lớp trong : Inox 304 (thép không gỉ dùng cho thực phẩm): an toàn, không thôi nhiễm, dễ vệ sinh.
- Lớp giữa : Lõi nhôm nguyên khối: dẫn nhiệt nhanh & tỏa đều khắp thân, hạn chế cháy dính cục bộ.
2. Lớp ngoài – Inox 430: bền chắc, hút từ tốt để dùng trên bếp từ.
3. Đáy liền khối: ép dính 3 lớp xuyên suốt, không gắn đáy rời, nên không bong tách theo thời gian.
4. Cán/quai: Inox đúc đặc cầm chắc tay, giảm truyền nhiệt hơn so với cán rỗng – dễ thao tác khi nấu.
Cách dùng:
- Lau khô đáy trước khi đặt lên bếp; đun lửa nhỏ–vừa là hiệu quả nhất.
- Làm nóng 1–2 phút rồi cho dầu/ nước → cho thực phẩm vào, đảo đều để chín nhanh.
- Với bếp từ: chọn mức nhiệt trung bình, tăng giảm từ từ để món không bốc khói.
- Vệ sinh: ngâm nước ấm + chút xà phòng 5–10 phút, dùng miếng rửa mềm; vết ố/váng cầu vồng → lau với giấm loãng/baking soda rồi xả sạch.
Lưu ý:
- Không đun quánh rỗng lâu, không sốc nhiệt (đang nóng không xả nước lạnh).
- Tránh rắc muối hạt trực tiếp lúc quánh còn khô/đang sôi lăn tăn (dễ rỗ bề mặt) – hãy hòa muối khi đã có nước/sốt.
- Hạn chế dùng dao/miếng cọ kim loại gây trầy; ưu tiên gỗ/silicone/nhựa chịu nhiệt.
- Nếu thức ăn bén đáy, ngâm ấm cho mềm rồi rửa – không cạo mạnh.
- Bảo quản khô ráo, lau sạch đáy trước khi đặt lên bếp từ để tránh trượt/xước mặt bếp.
