Đăng nhập
Giới thiệu:
Dầu olive Pomace Sita nhập khẩu từ Ý là sự kết hợp tinh luyện giữa dầu olive pomace và dầu olive nguyên chất — “bộ đôi vàng” vừa chịu nhiệt cao cho chiên, xào, nướng, vừa thanh nhẹ để trộn salad. Hương vị dịu, giữ trọn dưỡng chất và bổ sung vitamin E hỗ trợ tim mạch, làm đẹp da; chai thủy tinh 1L an toàn, tiện dùng hằng ngày cho cả nhà. Một lựa chọn toàn diện, tự nhiên và an tâm để ăn ngon mà vẫn lành mạnh.
Công dụng:
- Chiên – xào – nướng an toàn ở nhiệt độ cao: Dầu có độ ổn định nhiệt tốt, không bị biến chất khi nấu nướng, phù hợp dùng hằng ngày thay cho dầu thường.
- Giàu chất béo tốt cho tim mạch: Chứa acid béo không bão hòa và vitamin E – hỗ trợ giảm cholesterol xấu, tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Bảo vệ làn da và chống lão hoá: Nhờ có vitamin E tự nhiên và chất chống oxy hoá giúp nuôi dưỡng tế bào từ bên trong.
- Giữ hương vị món ăn thanh nhẹ, không ngấy: Mùi nhẹ, không át nguyên liệu, giúp món ăn thơm ngon, dễ ăn và tốt cho cả người lớn tuổi, trẻ nhỏ.
- Thích hợp cả trộn salad, làm bánh, nấu súp…
Thành phần:
- Dầu olive tinh luyện từ bã quả olive (Pomace Olive Oil):
+ Là loại dầu được chiết xuất từ phần bã (xác) còn lại của quả olive sau lần ép dầu đầu tiên.
+ Sau đó được tinh chế để loại bỏ tạp chất, giúp tăng độ ổn định khi nấu nướng ở nhiệt độ cao.
+ Dầu này nhẹ mùi, màu vàng nhạt, rất phù hợp cho chiên, xào, nướng.
- Dầu olive nguyên chất (Extra Virgin Olive Oil):
+ Là loại dầu ép lạnh từ quả olive nguyên chất, giữ lại nhiều dưỡng chất và hương thơm đặc trưng.
+ Chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E, chất béo tốt cho tim mạch.
Cách dùng:
- Dùng để chiên, xào, nướng:
Nhờ khả năng chịu nhiệt tốt, dầu thích hợp cho các món chiên giòn, áp chảo, xào rau, nướng thực phẩm mà không bị cháy khét hay biến chất.
- Dùng trộn salad, làm bánh, ướp thực phẩm:
Có thể thay dầu ăn thông thường để làm món ăn thêm thanh vị, giàu dưỡng chất hơn.
- Liều lượng dùng:
Dùng tương đương như dầu ăn bình thường, khoảng 1–2 muỗng cho mỗi bữa nấu (tùy món).
Lưu ý:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp – tốt nhất nên để trong tủ bếp.
- Sau khi mở nắp, đậy kín và dùng trong vòng vài tháng để đảm bảo chất lượng dầu.
- Dầu đã chiên ở nhiệt cao không nên tái sử dụng nhiều lần.
- Không dùng dầu để rưới trực tiếp vào đồ ăn sống (gỏi/sashimi) vì đây là loại pomace oil đã tinh luyện – phù hợp để nấu hơn là ăn sống như extra virgin.