Nước Mắm Phú Nhĩ [F25781]
Nước Mắm Phú Nhĩ có chứa hóa chất không?
Cách sử dụng Nước Mắm Phú Nhĩ?
Nước Mắm Phú Nhĩ có an toàn cho sức khỏe không?
Nước Mắm Phú Nhĩ có độ đạm bao nhiêu?
Nước Mắm Phú Nhĩ được đóng gói như thế nào?
Giới thiệu:
Nước mắm Phú Nhĩ – tinh hoa của vùng biển Phú Quốc, được ủ chượp thủ công từ cá cơm tươi và muối hạt tự nhiên, mang hương vị đậm đà, hậu ngọt dịu. Mỗi giọt mắm là kết tinh của hơn 12 tháng ủ trong thùng gỗ truyền thống, cho màu nâu cánh gián đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng và vị mặn mà vừa phải. Tự nhiên, nguyên chất, không chất bảo quản – lựa chọn an tâm cho bữa cơm gia đình Việt.
Công dụng:
- Giúp tăng hương vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên cho mọi món ăn, từ chiên, xào, kho đến nước chấm.
- Cung cấp nguồn đạm tự nhiên cao (≥35°N), bổ sung axit amin tốt cho sức khỏe.
- Khử mùi tanh, làm dậy mùi thơm hấp dẫn cho cá, thịt, hải sản.
- Phù hợp cho cả món chấm sống và món nấu chín, giúp bữa cơm gia đình thêm tròn vị.
Thành phần:
1. Cá cơm tươi
→ Là nguyên liệu chính, được đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc, cung cấp nguồn đạm tự nhiên giúp nước mắm có vị ngọt hậu đậm đà, thơm nồng đặc trưng.
2. Muối hạt tự nhiên
→ Dùng để ướp và ủ cá trong thùng gỗ suốt hơn 12 tháng. Giúp bảo quản tự nhiên, tạo vị mặn dịu, cân bằng vị ngọt của cá, không cần dùng chất bảo quản.
🌿 Không chứa:
- Không chất tạo màu
- Không chất bảo quản
- Không hương liệu nhân tạo
- Không bột ngọt hay đường tổng hợp
Cách dùng:
- Dùng trực tiếp làm nước chấm cho món luộc, hấp, chiên, hải sản.
- Dùng ướp hoặc nêm khi nấu ăn, giúp món kho, rim, xào có vị đậm tự nhiên.
- Có thể pha nước mắm chua ngọt cùng tỏi, ớt, đường, chanh cho món gỏi, nem, bún, bánh xèo.
- Mỗi lần chỉ cần 1–2 thìa nhỏ là đủ tạo vị mặn ngọt hài hòa.
Lưu ý:
- Không đun sôi lâu ở nhiệt độ cao, dễ làm mất hương vị tự nhiên.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau khi mở nắp, đậy kín và dùng trong 6 tháng để giữ hương thơm chuẩn vị.
- Kết tinh muối hoặc đổi màu sậm nhẹ là hiện tượng tự nhiên, không ảnh hưởng đến chất lượng.
- Tránh dùng cho người dị ứng với cá hoặc muối biển.