
Giới thiệu:
Miến khoai lang hữu cơ sợi to Organic King Vermicelli – 100% tinh bột khoai lang, sợi trong và dai tự nhiên.
Luộc/ngâm nhanh, không bở gãy, thấm sốt rất tốt nên ăn “đã miệng”. Hợp miến trộn, miến xào kiểu Hàn, nấu lẩu hay canh cho bữa cơm gọn nhẹ.
Túi lớn 1kg, dùng được nhiều lần, tiện bảo quản và tiết kiệm chi phí.
Lựa chọn an tâm cho cả nhà: sạch, dễ nấu, ngon miệng mỗi ngày.
Công dụng:
- Sợi to – dai – trong, thấm sốt tốt nên món xào/trộn/lẩu lên vị rõ, ăn “đã miệng”.
- Ít bể nát khi nấu, giữ sợi đẹp trên dĩa, hợp bày biện món đãi khách.
- Nấu nhanh, tiện: chỉ cần ngâm/luộc là dùng được, tiết kiệm thời gian bếp núc.
- Đa dụng: japchae Hàn, miến trộn, xào hải sản/thịt/rau, nấu canh, nhúng lẩu.
- 100% tinh bột khoai lang hữu cơ, không dùng bột mì – phù hợp người ăn chay/hạn chế gluten.*
- Túi 1kg tiết kiệm, dễ bảo quản, nấu được nhiều bữa cho cả nhà.
Thành phần:
Tinh bột khoai lang 100% (sweet potato starch) – là nguyên liệu duy nhất để tạo sợi.
Cách dùng:
- Cách dùng cơ bản
+ Khẩu phần: 70–80g miến khô/người (khi chín ~200–250g ).
+ Ngâm nhanh 15–20 phút nước ấm hoặc luộc 6–7 phút với 1L nước/100g.
+ Vớt ra xả nước lạnh 10–20 giây cho săn sợi, trộn ½ muỗng dầu ăn/dầu mè để không dính.
- Ứng dụng món ( tùy vào lượng mức nhiệt hoặc nấu nhiều hay ít)
+ Xào/Japchae: chần 5–6 phút, trộn sơ với nước sốt (xì dầu + đường + dầu mè), rồi xào 1–2 phút với rau/thịt.
+ Trộn/Salad: chần 3–4 phút, xả lạnh, trộn sốt.
+ Lẩu/Canh: thả trực tiếp vào nồi 3–5 phút cuối là vừa.
Lưu ý:
- Đừng nấu quá tay: sợi sẽ mềm bở; nấu hơi “al dente” rồi đảo sốt là ngon nhất.
- Có thể dùng kéo cắt ngắn sau khi chần để dễ trộn/xào.
- Không ngâm quá 2 giờ; bảo quản nơi khô ráo, kín miệng túi sau khi mở.