Đăng nhập
Giới thiệu:
Chảo chữ nhật Todaii 17cm phủ ceramic kháng dính, truyền nhiệt đều giúp rán – cuộn trứng gọn đẹp, ít dầu mà không lo bám dính. Kích thước chuẩn tamagoyaki, phù hợp ốp la, sandwich nhân trứng hay khẩu phần nhỏ cho bé. Tay cầm gỗ êm, cách nhiệt tốt; đáy từ dùng trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Lòng chảo sáng dễ lau sạch, hạn chế bám mùi. Thiết kế tối giản, bền đẹp, “xinh mê” cho gian bếp hiện đại.
Công dụng:
- Dùng để chiên rán nhiều món ăn, đặc biệt là trứng cuộn kiểu Nhật đẹp mắt, cuộn dễ dàng nhờ bề mặt chống dính ceramic.
- Truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, giúp món ăn chín vàng đều mà không lo cháy xém.
- Tiết kiệm dầu mỡ, tốt cho sức khỏe nhờ lớp phủ chống dính an toàn.
- Phù hợp mọi loại bếp: gas, hồng ngoại, bếp từ… tiện dụng trong mọi gia đình.
- Kích thước nhỏ gọn, dễ dùng hàng ngày, nhất là cho bữa sáng nhanh gọn.
- Tay cầm gỗ tự nhiên chống nóng, an toàn, tạo cảm giác thoải mái khi nấu nướng.
Thành phần:
- Thân chảo: Hợp kim nhôm – nhẹ, bền chắc, truyền nhiệt nhanh và đều.
- Lớp phủ bề mặt: Chống dính gốm sứ (ceramic) – an toàn, hạn chế bám dính, ít cần dầu mỡ, dễ vệ sinh.
- Đáy chảo: Đáy từ – cho phép sử dụng trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp gas.
- Tay cầm: Gỗ tự nhiên – cách nhiệt tốt, cầm chắc tay, sang trọng và thân thiện.
Cách dùng:
- Rửa sạch chảo với nước ấm và lau khô trước khi dùng lần đầu.
- Khi nấu, cho lượng dầu ăn vừa đủ, đun nóng chảo ở lửa vừa – tránh để chảo quá nóng khi không có dầu hoặc thức ăn.
- Đổ trứng (hoặc hỗn hợp trứng đã trộn gia vị/rau củ) vào chảo, tráng đều, cuộn lại dần tay theo từng lớp.
- Có thể dùng để chiên rán các món khác: bánh xèo mini, thịt, cá, rau củ… nhờ lớp chống dính ceramic an toàn.
- Sau khi dùng, đợi chảo nguội hẳn, rửa bằng nước ấm và miếng rửa mềm. Tránh dùng bàn chải cứng, kim loại gây trầy xước.
Lưu ý:
- Không để chảo trống trên bếp lửa lớn quá lâu, dễ làm hỏng lớp chống dính.
- Luôn dùng muỗng, vá, đũa bằng gỗ, nhựa hoặc silicone, tránh đồ kim loại để không trầy mặt chảo.
- Sau khi nấu, để chảo nguội tự nhiên rồi mới rửa, tránh dội nước lạnh đột ngột gây cong vênh.
- Không dùng chất tẩy rửa mạnh hay búi sắt chà xát.
- Bảo quản nơi khô ráo, treo hoặc úp ngược để thoáng khí.