Đăng nhập
Giới thiệu:
Cọ phết silicone màu là sự kết hợp độc đáo của đầu sợi silicone mềm–đàn hồi, thân chịu nhiệt, bề mặt không rụng sợi–không bám mùi và cán cầm vừa tay có lỗ treo — “bộ tứ” giúp phết dầu, trứng, sốt nhanh và phủ đều, cho món nướng/chiên lên màu đẹp.
An toàn tiếp xúc thực phẩm, rửa là sạch, bền hơn cọ lông truyền thống; thao tác mượt mà kể cả khi tay ướt hay bếp đang nóng.
Một giải pháp nhỏ gọn, sạch sẽ và tiện lợi cho căn bếp — nấu nướng gọn nhẹ, ngon mắt mỗi ngày.
Công dụng:
- Phết dầu/bơ/mỡ mỏng đều khi nướng, áp chảo, chiên, dùng nồi chiên không dầu để chống dính và lên màu đẹp.
- Quét trứng/sữa/mật ong làm bóng mặt bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan.
- Phết sốt – glaze – gia vị lên thịt, cá, BBQ trong lúc quay/nướng để thấm vị mà không làm rách bề mặt.
- Quét dầu chống dính lên khuôn, khay nướng, chảo gang/chống dính trước khi nấu.
- Phết tương ớt, mayonnaise, phô mai chảy lên bánh mì, pizza, bắp nướng… cho đều tay.
Thành phần:
- Đầu cọ: cao su silicone dùng cho thực phẩm – mềm, đàn hồi, không rụng sợi.
- Cán cọ: nhựa PP (polypropylene) – nhẹ, chắc, ít bám bẩn.
- Khớp gắn/đuôi treo: cũng bằng PP, có lỗ treo gọn.
- Màu sắc: hồng và xanh lá
Cách dùng:
- Rửa cọ trước lần đầu (nước ấm + nước rửa chén), để ráo.
- Nhúng đầu cọ vào dầu/bơ/trứng/sốt → quét lớp mỏng, đều theo một chiều.
- BBQ/bánh: quét giữa chừng hoặc trước khi lấy ra 5 phút để bóng đẹp, thấm vị.
- Chống dính khuôn/khay/chảo: quét một lượt dầu trước khi cho nguyên liệu.
Lưu ý:
- Tránh đặt trực tiếp lên lửa/than hoặc bề mặt đang đỏ nhiệt; kiểm tra mức chịu nhiệt của nhà sản xuất, không để trong lò quá lâu ở nhiệt quá cao.
- Không áp sát dầu mỡ đang sôi bùng (tránh bắn, bỏng).
- Sau dùng, ngâm nước ấm 2–3 phút rồi rửa; nếu tháo rời được thì tháo đầu cọ rửa kỹ.
- Không dùng miếng chà kim loại, tránh cắt/miết đầu cọ với dao nhọn.
- Có thể rửa máy rửa chén nếu nhà sản xuất cho phép; để khô hẳn rồi treo/cất.
- Tách cọ cho thực phẩm sống và chín để tránh nhiễm chéo; nếu buộc dùng chung, rửa sạch bằng nước ấm + xà phòng giữa các công đoạn.
- Thay mới nếu đầu cọ rách, biến dạng hoặc có dấu hiệu hư hỏng.