Đăng nhập
Giới thiệu:
Dụng cụ nạo rau củ thiết kế lưỡi dao thép không gỉ sắc bén, giúp bào vỏ nhanh, gọn, mịn mà không tốn sức. Tay cầm chắc chắn, chống trơn trượt, dễ thao tác ngay cả khi tay ướt.
Chất liệu an toàn cho thực phẩm, dễ vệ sinh, độ bền cao. Phù hợp cho cả gọt vỏ, bào sợi mỏng các loại rau củ như cà rốt, củ cải, khoai tây,...
Công cụ nhỏ nhưng cực tiện – không thể thiếu trong căn bếp hiện đại.
Công dụng:
- Gọt vỏ nhanh – sạch – mịn: Lưỡi dao sắc bén giúp gọt vỏ các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, dưa leo… một cách nhanh chóng và mượt mà.
- Bào sợi tiện lợi: Có thể dùng để bào sợi mỏng cho món salad, gỏi, hoặc chế biến món ăn đẹp mắt, tiết kiệm thời gian sơ chế.
- Thiết kế chống trượt, dễ thao tác: Tay cầm có lớp nhựa mềm giúp cầm chắc tay, thao tác dễ ngay cả khi tay ướt.
- An toàn và bền bỉ: Lưỡi dao inox không gỉ, nhựa cao cấp, sử dụng lâu dài mà không lo hư hỏng hay độc hại.
- Phù hợp cho mọi gian bếp: Nhỏ gọn, dễ vệ sinh, tiện mang theo nếu đi du lịch hoặc nấu ăn ngoài trời.
Thành phần:
1. Lưỡi dao:
- Chất liệu: Thép không gỉ (Inox).
- Tác dụng: Sắc bén, không gỉ sét, dùng được lâu dài, an toàn với thực phẩm.
2. Phần tay cầm:
- Chất liệu: Nhựa cứng trong suốt kết hợp phần nhựa mềm màu hồng nhạt.
- Tác dụng:
+ Nhựa cứng tạo khung chắc chắn.
+ Nhựa mềm giúp cầm êm tay, chống trượt khi tay ướt hoặc đang thao tác nhanh.
3. Cấu tạo tổng thể:
- Thiết kế dạng chữ U ngang (flat), dễ bào, tạo lực đẩy đều và nhẹ.
- Có thể có lỗ treo ở cuối cán để dễ treo lên giá khi không dùng.
Cách dùng:
- Rửa sạch rau củ cần bào hoặc gọt vỏ (cà rốt, khoai tây, dưa leo, su su...).
- Cầm chắc tay cầm dao, phần lưỡi hướng về phía cần gọt.
- Dùng lực nhẹ và đều tay, kéo dao theo chiều từ trên xuống hoặc từ trái sang phải tùy loại củ.
- Muốn bào sợi: Đặt nghiêng dao và bào nhẹ nhàng theo chiều dài rau củ.
- Sau khi dùng xong: Rửa sạch bằng nước và để ráo. Có thể treo lên bằng lỗ ở cuối tay cầm cho gọn gàng.
Lưu ý:
- Tránh dùng lực quá mạnh : vì lưỡi dao rất bén, bào nhẹ tay là đủ. Dùng mạnh dễ trượt tay hoặc làm hư rau củ.
- Không đưa tay quá gần lưỡi dao khi sắp bào đến phần cuối củ : dễ cắt vào tay. Có thể dùng nĩa ghim rau củ để bào phần cuối an toàn hơn.
- Không cho trẻ em tự dùng : vì dao bén, cần có người lớn hướng dẫn nếu trẻ muốn tập làm bếp.
- Vệ sinh ngay sau khi dùng : tránh để bã rau củ khô dính vào lưỡi gây gỉ sét hoặc khó rửa.
- Không ngâm lâu trong nước, nhất là phần tay cầm có ron mềm : để giữ độ bền và không ảnh hưởng chất lượng nhựa.
- Để nơi khô ráo, tránh ẩm thấp, có thể treo lên để ráo nhanh và sạch sẽ hơn.